Sugestões para oferecer ou para ler...


terça-feira, 29 de setembro de 2015

"A CIDADE PERDIDA"

Autor de quem muito se fala, mas sinceramente não gostei muito do livro e fiz um esforço para seguir a história até ao final. No início é monótono e confuso, a partir de certa altura a acção acelera de tal maneira que a história conseguiu confundir-me ainda mais.
Muito rico em personagens fortes, mas também rico em excesso de pormenores, que por vezes me baralharam e me fizeram voltar algumas páginas atrás.
Também achei excesso de fantasia e irrealidade durante a história. Sinceramente não fiquei com grande vontade de ler mais nada deste autor, mas esta é apenas e só a minha opinião.

Uma estranha explosão no Museu Britânico desencadeia uma perigosa corrida a uma fonte de energia brutal que se encontra bem enterrada nas areias da História. Painter Crowe é agente da Força Sigma, um braço secreto do Departamento de Defesa que tem como função manter descobertas científicas perigosas longe das mãos dos inimigos. Quando um objeto ancestral aponta para a lendária «Atlântida das Areias», Painter tem de percorrer o globo em busca da Cidade Perdida… e de uma força destruidora que está para além da imaginação.
Mas Painter não está sozinho na corrida. Um grupo de mercenários implacáveis, liderados por um antigo amigo e aliado seu, também está determinado a reclamar o prémio e destruirá seja quem for que se atravesse no seu caminho.
Um livro cheio de ação, onde a história da Antiguidade e a ciência de ponta se aliam para salvar o mundo da destruição total.
Notas sobre o autor:
James Rollins é autor de quinze thrillers internacionais, todos eles best-sellers do New York Times, e os seus livros estão publicados em mais de quarenta países. A sua Série Força Sigma, na qual se inserem A Colónia do Diabo e Linhagem Sangrenta, foi considerada «no topo das boas leituras» (New York Times) e uma das «melhores leituras de verão» (revista People). Em cada romance revelam-se mundos invisíveis, descobertas científicas e segredos históricos em que a ação tem um ritmo alucinante e as narrativas são inteiramente originais.

quarta-feira, 23 de setembro de 2015

COELHO NO TACHO EM VINHO TINTO

Coelho é daquele tipo de carnes que ou se ama ou se odeia... cá em casa todos gostamos de coelho e sempre que vejo uma receita que me parece apelativa trato logo de a colocar de parte para testar um dia... já dá para imaginar as "milhentas" receitas que tenho guardadas, certo?
Esta receita fácil e deliciosa foi retirada da página da Luisa Alexandra, que tem sempre umas sugestões de nos fazerem babar.
Ora tomem nota...
1 coelho cortado em pedaços
massa de pimentão q.b.
oregãos, pimentão doce em pó e açafrão das Índias em pó
3 dentes de alho
louro
vinho tinto
1 cebola pequena
2 tomates bem maduros
azeite e flor de sal q.b.
2 cenouras
cogumelos frescos inteiros

Tempere o coelho, previamente cortado em pedaços, com alho, massa de pimentão, oregãos, pimentão doce em pó, açafrão das Índias em pó, louro e vinho tinto (em quantidade suficiente para que o coelho fique quase coberto). Deixar na marinada durante algumas horas.
Num tacho colocar um pouco de azeite, a cebola picada e o tomate em pedaços.
Frita-se até a cebola alourar e junta-se então o coelho temperado com a marinada.
Rectificam-se os temperos, juntando nesta altura o sal. Adicionar também as cenouras cortadas em pedaços pequenos e os cogumelos.
Deixar cozinhar até a carne ficar tenra e o molho bem apurado, servindo de seguida.

terça-feira, 15 de setembro de 2015

GELADO DE BANANA

Quem é que nunca deixou amadurecer demais as bananas na fruteira, ao ponto de já ninguém as apetecer a comer? Aqui em casa isso acontece por diversas vezes e lá tinha que andar a improvisar uns batidos ou andar em busca de receitas de bolos de banana.
Mas eis que descubro uma maravilha na internet: a possibilidade de congelar fruta, neste caso as bananas, e com ela fazer deliciosos gelados, baixos em calorias, já que o único açucar do gelado é o que provém da própria fruta.
Fácil, saudável e uma bela maneira de nunca mais deixar estragar a fruta cá em casa...
 2 ou 3 bananas congeladas
leite q.b.
pepitas de cacau biológico q.b.

Cortar em pedaços 2 ou 3 bananas, colocar num saco e levar ao congelador até ficarem totalmente congeladas. Quanto mais maduras estiverem as bananas mais doce ficará o gelado.
Retirar o saco do congelado cerca de 10 minutos antes de preparar o gelado.
Colocar a banana congelada num robot de cozinha ou num liquidificador forte e ligar na potência máxima durante alguns momentos, até que a banana se vá desfazendo e ganhando a consistência cremosa de gelado, raspando com uma espátula os resíduos que se vão agarrando às paredes do copo.
Ir juntando pingas de leite aos poucos, enquanto se bate, até que o gelado fique com a textura a seu gosto.
No final juntar um punhado de pepitas de cacau biológico e envolver delicadamente.
Colocar numa taça e servir de seguida, congelando o restante para posterior consumo.
Se quiser, em vez das pepitas de cacau pode adicionar outros "extras", tais como miolo de noz, amêndoa picada, coco ralado, etc.

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

"HEAVEN"


Primeiro livro de mais uma excelente saga de V.C. Andrews que voltei a reler passados 20 anos, pois tinha lido este livro e os restantes no ano de 1995 (parece que foi há uma eternidade).
A história é dura e comovente: retrata a vida de uma família de crianças que vive em condições de pobreza extrema, com quase nada que comer e vestir, numa casa sem condições, sustentados por um pai viciado no jogo e na "má vida", que raramente aparece em casa e que quando aparece é para criar problemas.
Heaven é a mais velha dos irmãos e sempre sentiu que o pai não gostava dela, que tentava ignorá-la e fazer que ela nem existia... um dia vai conhecer a razão da sua indiferença e a partir daí o seu modo de pensar vai mudar.
O livro é realmente empolgante, especialmente a partir do momento que os irmãos são separados uns dos outros... uma leitura 5 estrelas que me faz ficar já ansiosa para ler o segundo volume.


De todas as pessoas nas barracas de montanha, os Casteels eram os piores - a escória das colinas . Heaven Leigh Casteel era a rapariga mais bonita e mais inteligente do sítio, apesar das suas roupas esfarrapadas e cara suja; apesar de um pai fraco e pior do que dez víboras; apesar da sua madrasta cansada, que a fazia trabalhar arduamente. No seu irmão Tom e nos irmãos mais pequenos Heaven depositava as suas esperanças e eram o motivo do seu orgulho. Algum dia eles iriam fugir dali e mostrar ao mundo que eram pessoas decentes e talentoas, dignas de amor e respeito.

Um dia madrasta de Heaven foge... e seu perverso e ganancioso pai arranja um esquema vicioso que ameaça destruir o sonho precioso do Heaven e dos irmãos para sempre!
Notas sobre a autora:
V.C. Andrews, Cleo Virginia Andrews, (06/06/1923-19/12/1986) era pintora profissional até se dedicar à escrita a tempo inteiro.
Os seus romances combinam horror gótico e saga familiar, girando em torno de segredos de família e amor proibido (envolvendo frequentemente temas de incesto consensual, na maioria das vezes entre irmãos. 
O mais conhecido é Herdeiros do Ódio (1979), que celebra agora o seu 35º aniversário. Os livros de V. C. Andrews venderam mais de 105 milhões de exemplares em 22 línguas.

terça-feira, 8 de setembro de 2015

ESPARGUETE DE CURGETTE COM CAMARÃO

Confesso que desde que descobri a possibilidade de fazer "esparguete" de curgette com um simples espirilizador, fiquei viciada neste petisco e de vez em quando faço este esparguete fingido para as minhas refeições, com a certeza de que estou a comer de uma forma muito mais saudável e com menos calorias e amidos.
Esta receita está no blog do Casal Mistério e é uma autêntica maravilha. Experimentem e garanto que ficarão rendidos!
2 colheres de sopa de azeite
450gr de camarão sem casca
3 dentes de alho picados
1/4 chávena de caldo de galinha
1 limão espremido
4 curgettes médias em fio fininhos (passadas pelo espirilizador e transformadas em esparguete)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
2 colheres de sopa de salsa
pimenta moída no momento
sal

Frite os camarões no azeite com o alho, sal e pimenta até começarem a ficar rosados. Mal mudem de cor, acrescentar o caldo de galinha e o sumo de limão para não secarem. Logo que levantar fervura, coloque o "esparguete" de curgette e deixe cozer durante um minuto ou dois - depende se gosta das tiras de curgette mais rijas ou mais moles.
Verifique se está a seu gosto de sal e pimenta, coloque o queijo ralado e a salsa por cima e sirva.
Mais rápido não pode ser...

quinta-feira, 3 de setembro de 2015

"NUDEZ MORTAL"

Nora Roberts a escrever como J.D. Robb com um registo bastante interessante e com uma escrita que nos prende a atenção e aguça o interesse pela leitura.
Desta vez não consegui desconfiar do "suspeito" dos crimes, mas sinceramente gostaria mais de ter tido um final com a personagem de quem sempre "deconfiei", pois acho que tinha sido muito mais emocionante.
Mas de qualquer forma o livro é fantástico e lê-se num ápice.

Eve Dallas é tenente da polícia de Nova York e persegue um assassino implacável. Em mais de dez anos de profissão, ela já viu tudo - e sabe que a sua sobrevivência depende do seu instinto. E é precisamente esse instinto que ela tem de ignorar quando se envolve com Roarke, um bilionário irlandês, principal suspeito na investigação de Eve. Mas a paixão e a sedução têm as suas próprias regras e só depende de Eve arriscar-se ou não nos braços de um homem sobre o qual nada sabe, excepto que deseja loucamente a sua companhia... e tudo o que isso acarreta!
Notas sobre a autora:
J. D. Robb é o pseudónimo de Nora Roberts, uma das autoras mais lidas, acarinhadas e respeitadas do mundo. Com mais de 400 milhões de cópias vendidas em todo o mundo e cerca de 90 bestsellers na lista do New York Times, Nora Roberts foi a primeira autora a ser convidada para o Romance Writers of America Hall of Fame. Nascida em Silver Spring, Maryland, é a mais nova de cinco filhos e vive em Keedysville, onde continua a escrever.

quarta-feira, 2 de setembro de 2015

QUEQUES "OS DOZE IRMÃOS"

Mais uma receita feita pela minha filha como preparação de lanche para umas visitas que estávamos à espera. A receita é chamada de "Queques Rápidos" e foi tirada do blog Cinco Sentidos na Cozinha, mas a minha filha resolveu inovar e em cada um acrescentar um ingrediente diferente, daí o nome engraçado de 12 irmãos.
A receita base é muito simples, por isso podem meter mãos à obra e personalizarem os vossos queques com os sabores da vossa preferência.
2 ovos
125gr de açucar
1dl de leite
125gr de farinha
1 colher de café de fermento em pó
açucar em pó para polvilhar

Bater os ovos com o açucar até obter um creme fofo e esbranquiçado. De seguida junte a manteiga derretida, o leite e a farinha peneirada com o fermento.
Misture todos os ingredientes com uma vara de arames, encha as forminhas até 2/3 da capacidade e coloque em cada queque um ingrediente diferente.
* 2 colheres de chá de chocolate em pó
* sumo e raspa de laranja
* cenoura ralada
* amêndoa picada
* 1 colher de chá de canela
* 1 colher de chá de essência de café
* pedaços de morango
* sementes de girassol
Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 20 a 25 minutos. Desenforme depois de completamente arrefecido.