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sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

BOLO DE CENOURA E CHOCOLATE

Ontem à noite, em conversa com o meu querido vizinho Joel, fiquei muito surpreendida (e babada também) por ele me ter dito que a sua mãe, que vive em Salir, é uma fiel seguidora do meu blog e que gosta de ver o que eu costumo andar a preparar na minha cozinha.
Por isso minha senhora (que eu nem sei o nome), esta receita é inteiramente dedicada a si... Obrigado por gostar deste cantinho e aproveite para fazer este bolo para a Avó Maria, pois é delicioso.
A receita vinha no fascículo da revista "TV 7 Dias" há duas semanas atrás.
1 iogurte (usei com aroma de côco)
3 copos de açucar
3 ovos
1 copo de óleo
3 copos de farinha
1 colher de café de fermento
1 cenoura média
2 colheres de sopa de chocolate em pó
* o copo utilizado como medida foi o copo do próprio iogurte

Untar uma forma rectangular e ligar o forno a 180º.
Bater os ovos com o iogurte e o açucar.
Juntar o óleo, a farinha e o fermento.
Dividir a massa em duas partes iguais, a uma delas jutar a cenoura ralada e na outra juntar o chocolate.
Deitar as massas alternadamente na forma e levar ao forno por 1 hora.
Digamos que é um bolo de iogurte, em formato mármore, aromatizado com cenoura.
Que posso dizer mais? Desapareceu num instante... a Risonha Júnior classificou-o como um dos melhores bolos que eu já fiz. Acham que é preciso dizer mais alguma coisa?

23 comentários:

  1. Que rico bolinho, deve ser óptimo, bem delicioso!! Já marchava uma fatia!! :P

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  2. Bem bom! Vejam-me só aquela fatia colorida, tento imaginar o sabor com estes 2 ingredientes especiais! :)

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  3. esse bolo para alem de lindo deve ser uma delicia :)
    bjs

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  4. com que então para a mãe do Sr. Joel! lol
    Então e para a mãe da Patrícia e do Dré?

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  5. Vim cá ver se ainda estás muito zangada comigo por termos estado tão perto e não te ter ido visitar... mas como é que eu adivinhava onde tu estavas???

    Aproveito e levo uma fatia desse belo bolinho que já são horas do lanchinho!!!!

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  6. Minha mãezinha ama bolo de cenoura e ama bolo de chocolate, mas nunca fiz desse jeito ai pta ela, cenoura dentro do chocolate.
    Vou fazer, tenho certeza que ela vai amar.
    Beijos

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  7. Mais um bolinho lindo...e eu sem poder fazer bolos!!!! bjinho

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  8. risonha que rico bolinho, tem tudo num so e eu gosto de tudo. tenho de fazer nestas mini ferias:;-)
    bom fim de semana

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  9. Nossa, esse frape ai no meio deixou o bolo mais tentador ainda. É tão bom quando vemos que nossos ensinamentos tão sendo de bom proveito não é mesmo!!! Grande beijo

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  10. Minha nossa senhora, esse bolo tem dois dos ingredientes que mais gosto num bolo, cenoura e chocolate e neste é dois em um.
    Uma maravilha.
    Beijinhos.

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  11. A sensação é mesmo boa, não é ? Que bolo tão rico e bonito...beijinho

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  12. Bem bonito o bolinho!
    Saia uma fatia cá para cima à esquerda! :)
    Bom fim de semana

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  13. Essa receita parece alemã, muito gostoso.

    Grande abraço, Chefe Heiko Grabolle.

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  14. Hum....que belas cores e combinação!
    Bj

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  15. que maravilha,o bolo de cenoura e dos preferidos do rafael.....


    beijos linda

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  16. Chocolate e cenoura juntos são um perigo para a minha gulodice... marota!
    Beijocas.

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  17. A mãe do seu vizinho vai adorar esse post!!
    E eu adorei esse bolo!!
    Beijinhos

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  18. Não é preciso dizer mais nada, até porque as imagens falam por si e mostram um bolinho bem apetitoso! É estilo Bolo Mármore, com o áparte de ter o sabor tanto da cenoura como do côco :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  19. Bolo de cenouras é ótimo. E assim, no capricho, com chocolate, aiai, tudo de bom!

    Beijinhos

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  20. Cunhada, vou experimentar,logo digo alguma coisa...beijinhos á familia

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  21. Zézinha, Bom dia!!!!
    Fiz sua receita de bolo de cenoura com chocolate e foi um sucesso em minha casa, todos adoraram. Muito obrigada pela dica. O meu fica um pouco diferente, se quiser conhecer está no blog da minha irmã que se chama Explosão de Sabor. Também fica muito gostoso. Obrigada e beijinhos do Brasil
    Solange Guida
    solguida@yahoo.com.br

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....